Lamm- och nötköttlådor

Våra djur äter endast gräs och klöver från markerna runtom i Kärrbo. Köttet styckas sen och blir till köttlådor i vår egna stycklokal. Eftersom kött är en säsongvara som man vill ha tillgång till året om, fryser vi köttet direkt efter styckning. Vill man ha färskt kött, går det bra under slaktperioden oktober-november.

Helt lamm ca 20kg, 80kr/kg (ostyckat)

Lammlåda ca 4kg, 200kr/kg

Innehåll:

  • En lammstek med ben

  • En benfri bogstek

  • Kotletter

  • Racks

Alla detaljer är finputsade och vakuumförpackade med etikett.

Ädellåda (Nöt) ca 13kg, 240kr/kg

Exempel på innehåll:

  • Entrecote

  • Oxfilé

  • Biff

  • Fransyska

  • Högrev

  • Grytbitar

Alla detaljer är finputsade och vakuumförpackade med etikett.

Eftersom 13 kg endast motsvarar ca 5% av en finstyckad nötkropp kan inte alla styckdetaljer finnas i en låda. Till exempel är oxfilén endast två delar vilket innebär att endast 25% av lådorna kan innehålla oxfilé. En låda utan Oxfilé innehåller istället mer entrecote och biff osv.

Färslåda (nöt) ca 10-12kg, 100kr/kg

Innehåll:

  • Nötfärs

Köp din nöt- eller lammlåda  i bageriet. Ring Lisa eller Claes på 076-051 87 87.

Det går även att beställa för avhämtning på övriga tider, maila till bonden och swisha på 070-345 71 32.

Har du några funderingar, hör gärna av dig till oss!

ADRESS

Kärrbo Prästgård 6
725 97 VÄSTERÅS

ÖPPETIDER

Gården är öppen för besök alla dagar. Gårdsbutik och bageriets
öppettider finns här!

KONTAKT

Bonden: 070-345 71 32
bonden@karrboprastgard.se

NYHETSBREV

© 2019 Kärrbo Prästgård