top of page
Kärrbo Blåmögel.jpeg

Kärrbo Gårdsmejeri

Under vården 2024 byggs vårt efterlängtade gårdsmejeri! Vi vill göra ost, sälja mjölk, grädde, smör och andra mejeriprodukter. Under sommaren 2023 började vi lära oss om ystning och med hjälp av Gårdsmejeri Ostbiten i Örebro fick vi vara med och tillverka ost på mjölk från våra egna kor. Ni som har haft förmånen att prova denna ost vet att den var helt fantastiskt. Nu ska vi bara lära oss att göra denna ost själva här hemma på gården. 

Gårdsmejeriet

Under vårmånaderna byggs mejeriet och korna kommer kalva. Mer information kommer inom kort!

Investeringen i form av byggnationen och all utrustning har beviljats stöd från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. 

EU-logo-jordbruksfonden-farg.jpg
Kärrbos egna fjällnära kor.JPEG
bottom of page